Čínská míchaná vajíčka na páře za 15 minut
Máte rádi slané palačinky? Toto je další recept na vajíčka na slano, který si zamilujete. Budete potřebovat pouze vajíčko, sůl, vodu a na dochucení trochu […]
Jak připravit sushi krok za krokem – s obrázky i videem
Sushi si můžete připravit přímo v pohodlí své kuchyně! I když se to na první pohled může zdát obtížné, je to opravdu jednoduché a zvládne […]
Rýchlý recept na tofu se špenátem s ústřicovou omáčkou
Pokud máte chuť na chutné a zdravé pokrmy, které vám dodají energii a potěší vaše chuťové buňky, máme pro vás skvělý recept. Dnes se podělíme […]
5 jednoduchých receptů na Pak Choi, které nezklamou!
Zdravá strava se stává stále důležitější a pokud hledáte způsoby, jak začlenit do svého jídelníčku více zeleniny, pak pak choi by mohl být tou správnou […]
Originální recept na čínskou kyselo-pálivou pikantní polévku (vegetarian)
Mám tu pro vás recept na skvělou a oblíbenou čínskou polévku, kterou najdete snad v každé čínské restauraci v Čechách. Je to skvělá polévka pro […]
4 dny v Rijece: co dělat a vidět
Rijeka je dobře dostupná z Čech díky zavedení přímých autobusových a vlakových linek od Regiojetu. Jedním takovým spojem jsme jeli i my na konci léta […]
Chorvatská Rijeka pro digitální nomády – nejlepší místa vhodná na práci
Nedávno jsme strávili celý měsíc v Rijece a vyzkoušeli jsme si zde život digitálního nomáda. Vždy, když dorazíme na nové místo, je pro nás nejdůležitější najít několik míst vhodných pro online práci digitálního nomáda. Naše poznatky a doporučení na místa jsme sepsali do tohoto článku.
Chorvatská Rijeka – Naše cesta spánkovým vlakem z Prahy do Rijeky
Recenze naší cesty a služeb co najdete ve vlaku do Chorvatska. Co je v kupé, jak byly pohodlná lůžka, nabídka jídla ve vlaku a ostatní služby.
Jednoduchý recept na křupavý cukrový hrášek s česnekem za 15 minut!
Recept na restovaný cukrový hrášek s česnekem je jednoduchý a chutný pokrm, který vychází z tradiční asijské kuchyně. Přesné původní místo jeho vzniku nelze s […]
Co je to technika stir-fry?
Technika stir-fry je rychlá metoda vaření, která pochází z asijské kuchyně, zejména čínské. Při stir-fry se potraviny, jako jsou maso, zelenina a nudle, rychle smaží […]
Houba shiitake: poklad asijské kuchyně a její využití
Shiitake neboli houževnatec jedlý je jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších hub v asijské kuchyni. Tato vynikající houba je jednou z mých nejoblíbenějších. Pochází z Číny, […]
Cukrový hrášek a jak ho připravit v asijské kuchyni
Cukrový hrášek je původem z Asie a střední Evropy a těší se oblibě po celém světě díky své výživové hodnotě a skvělé chuti. Je populární v různých asijských kuchyních, jako je čínská a thajská kuchyně, kde se často používá ve wok jídlech a smažených rýžových pokrmech. Cukrový hrášek se jí celý lusk.
Japonská smažená hlíva královská v tempuře
Ala recept na veganské „kuře“. Hlíva královská je úžasná houba, má tužší bílou texturu a opravdu připomíná na talíři kousky kuřete. V tomto receptu hlívu […]
Gurmánský výlet do Plzně: tacos s opuncií v mexické restauraci a cool asijská restaurace
Letos před Vánoci jsme si udělali krátký výlet do Plzně. I když byl hlavní vánoční trh uzavřen, byl tam moc krásný vánoční stromeček a velká […]
Tofu a řapíkatý celer v rajčatové omáčce
Tofu a rajčata jdou skvěle k sobě, rajčatová omáčka dodá lahodnému tofu tu správnou chuť. Super zeleninový recept nejen pro vegetariány a vegany. Recept je […]
Salát z mungo klíčků a krevetami (Ginisang Togue)
Filipínský Ginisang Togue salát je tvořen mungo klíčkami, mrkví, sladkou paprikou, tofu a krevetami. Ingredience jsou skloubení všeho, co nám na asijské kuchyni chutná a […]
5 top receptů z tofu, bez masa nejen pro vegetariány
Tofu je úžasná a všestraná potravina pocházející z Asie. Vaření s tofu je velmi jednoduché, vybrala jsem 5 nejlepších asijských receptů z tofu, díky kterým […]
Jednoduchý recept na thajskou polévku Tom Yum s krevety a shimeji
Tradiční thajská pikantní polévka Tom Yum se řadí mezi deset nejoblíbenějších thajských jídel. Je velmi aromatická. V Tom Yum polévce se míchají všechny chutě dohromady, […]
Gurmánský výlet do Varšavy: vyzkoušené dvě nejlepší čínské restaurace ve městě
Vždy když vyrazíme někam na výlet, nesmíme opomenout ochutnat vše místního i nemístního, typického i extravagantního, výborného a ne vždy tak dobrého. 🙂 Koncem léta […]
Recept na enoki houby se sójovou omáčkou hotové za 10 minut
Budete se divit, ale tenhle recept je neskutečně chutný a jednoduchý. Zatímco houby enoki jsou v ČR zatím docela novinkou, tak v Asii patří mezi […]
Recept na smaženou hlívu královskou v křupavém těstíčku s kořením pěti vůní
Krásně křupavé kousky hub v lehce kořeněném těstíčku ve tvaru rozkvetlého květu. Pro recept použijeme hlívu královskou, která má i po uvaření tužší „maso“ a […]
Recept na japonskou vaječnou rolku tamagoyaki
Japonská vaječná rolka tamagoyaki nebo také japonská rolovaná omeleta je častou součástí bento setu, tedy japonského obědového boxu. Tamagoyaki (卵焼き nebo 玉子焼き) mají lehce nasládlou […]
Gurmánský výlet do Českých Budějovic: vyhlášená vietnamská restaurace a cool kavárna
Pokud plánujete výletovat v Jižních Čechách, doporučuji si vybrat České Budějovice. Atmosféra historického města je úžasná. K historickému centru, které bylo roku 1980 vyhlášeno městskou […]
Rychlý recept na krevety s hráškem na pánvi
Proč jsem do nadpisu napsala rychlý recept? Protože bude opravdu rychlý, používám na něj mražené krevety a mražený hrášek. Samozřejmě, pokud máte po ruce čerstvé […]
Voňavá rybí omeleta s restovanou zeleninou
Jak uvařit rybu, aby to chutnalo i dětem? Zkuste rybí omeletu, která zachutná jak dospělým, tak i dětem. Kousky rybího filetu jsou schované ve voňavé […]
Čínský recept na restované fazolové lusky s omáčkou z černých fazolí
Jednoduchý a rychlý recept na čínské stir fry. V podstatě nám stačí dvě ingredience, a to fazolové lusky a k tomu koupíme výbornou čínskou omáčku […]
Dušené taro podle japonského receptu Satoimo no Nimono
Taro kořen je široce používanou kořenovou plodinou v Japonsku. Používá se jak do sladkých dezertů, tak i na klasické vaření do slaných jídel. Jedním z […]
Restovaný čajot s paprikou
Je to velmi jednoduchý zeleninový recept na restovaný čajot s paprikou. Můžete použít jakoukoliv papriku, sladkou, kapii nebo klidně pálivou papriku. Papriku jsem tam přidala […]
Exotická zelenina čajot v kuchyni
Co je to čajot Čajot je exotická zelenina z čeledi tykvovité, patří do stejné rodiny jako dýně, patison nebo cuketa. Také se jí říká sladkojam jedlý anebo chayote, lidově pak […]
Recept na mungo klíčky se slaným vejcem
V tomto receptu použijeme k dochucení mungo klíčků trochu neobvyklou ingredienci, a to slané kachní vejce. Vařením se slaným vejcem je velmi jednoduché a pokrmy […]