Slané kachní vejce

Čínský pokrm slané kachní vejce

15. 6. 2021 Mango 0

Slané kachní vejce je tradičný asijský konzervovaný potravinářský výrobek. Vyrábí se naloženým kachních vajec do slaného nálevu nebo zabalením vejce do vlhkého soleného uhlí. Vařením […]

Silken tofu v misce zalité omáčkou

Sálat ze silken tofu dušené na páře

1. 5. 2021 Mango 0

Asijská kuchyně je neskutečně rozmanitá, nabízí tolik různých způsobů přípravy tofu. Dnes představím velmi jednoduchý recept na salát ze silken tofu, česky “hedvábného” tofu. Celý […]