Čínská míchaná vajíčka na páře za 15 minut

Míchaná vajíčka recept

Máte rádi slané palačinky? Toto je další recept na vajíčka na slano, který si zamilujete. Budete potřebovat pouze vajíčko, sůl, vodu a na dochucení trochu sójovky, sezamového oleje a jarní cibulku na posypání.

Výborný je jen tak k jasmínové rýži jako lehčí jídlo.

Ingredience:

🔸3 vajíčka

🔸cca 250 ml vlažné vody (ideální poměr vajíčka k vodě 1:1,5 )

🔸špetka soli

🔸 1 lžička sójové omáčky

🔸1 lžička sezamového oleje

🔸jarní cibulka na zdobení

Postup:

🔸V misce rozklepněte 3 vajíčka a ručně je zamíchejte do jednotné konzistence.

🔸Přimíchejte 1 šálek vlažné vody a špetkou soli.

🔸Opět promíchejte.

🔸Vlijte směs vajíček přes síto do mísy.

🔸Lžící odstraňte případné vzduchové bubliny.

🔸Zakryjte misku potravinovou fólií a nechte vařit na páře 12 minut.

🔸Poté nožem nakrájejte na kostky a polijte 1 lžičkou sójové omáčky, 1 lžičkou sezamového oleje a ozdobte jarní cibulkou.

Podávejte s teplou a voňavou jasmínovou rýží🍚
Mňam a dobrou chuť 😋

Booking.com

Související články

guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Všechny komentáře