Máte rádi slané palačinky? Toto je další recept na vajíčka na slano, který si zamilujete. Budete potřebovat pouze vajíčko, sůl, vodu a na dochucení trochu sójovky, sezamového oleje a jarní cibulku na posypání.
Výborný je jen tak k jasmínové rýži jako lehčí jídlo.
Ingredience:
🔸3 vajíčka
🔸cca 250 ml vlažné vody (ideální poměr vajíčka k vodě 1:1,5 )
🔸špetka soli
🔸 1 lžička sójové omáčky
🔸1 lžička sezamového oleje
🔸jarní cibulka na zdobení
Postup:
🔸V misce rozklepněte 3 vajíčka a ručně je zamíchejte do jednotné konzistence.
🔸Přimíchejte 1 šálek vlažné vody a špetkou soli.
🔸Opět promíchejte.
🔸Vlijte směs vajíček přes síto do mísy.
🔸Lžící odstraňte případné vzduchové bubliny.
🔸Zakryjte misku potravinovou fólií a nechte vařit na páře 12 minut.
🔸Poté nožem nakrájejte na kostky a polijte 1 lžičkou sójové omáčky, 1 lžičkou sezamového oleje a ozdobte jarní cibulkou.
Podávejte s teplou a voňavou jasmínovou rýží🍚
Mňam a dobrou chuť 😋