Chcete si vyzkoušet černé vejce doma? Není nic jednodušího než salát z černých vajec. Stačí koupit v sapě černé vejce a koriandr a jednoduše si připravte tuto pochoutku doma.
Tip: ideální jako pohoštění pro přátele na návštěvě, zpestříte si tím posezení 🙂
Ingredience
- 2 černé vejce
Ingredience na omáčku
- 2 stroužky česneku na jemno lisovaný
- hrst koriandru
- 1 čajová lžíce palivé omáčky
- 1 čajová lžíce cukru
- sůl
- pepř
- 1 lžíce světlé sójové omáčky
- 1 lžíce balzamiko octa
- 1 lžíce sezamového oleje
Postup přípravy
- Černé vejce dáme neoloupané do hrnce se studenou vodou a vaříme na mírném ohni 5 minut.
- Připravíme si omáčku smícháním všech ingrediencí.
- Uvařené vejce dáme zchladit do studené vody.
- Oloupeme skořápku, nakrájíme na čtvrtiny a zalijeme omáčkou.
