Čínský salát z listové zeleniny Yu Choi (vegetariánský/veganský)
Jednoduchý recept na čínský salát z listové zeleniny Yu Choi s česnekem a zázvorem. Na salát můžeme použít pak choi, choi sum nebo yu choi. Tip na svěží a zdravý salát plnou vitamínů.
zelenina
Jak používat asijskou zeleninu Choi Sum v kuchyni
Zelenina Choi Sum ( čínsky: 菜心 , pinyin: cài xīn, latinsky Brassica rapa ssp. parachinensis) je odrůda rozmanité skupiny čínského zelí. Choi sum tvoří trsy dlouhých, tlustých […]
Jednoduchý recept na čínský chřestový salát Celtuce
Tato zelenina pochází z Číny, v Evropě se objevuje již od konce 19. století. Jméno Celtuce získala zelenina spojením anglických názvů pro celer a salát […]
Jednoduchá a zdravá kopřivová polévka [veganská]
Proč jíst kopřivy? Kopřivy je na jaře všude dost a můžeme si ji natrhat kolik se nám zachce a to zadarmo. Chutná výtečně a můžete […]