Čínský salát z listové zeleniny Yu Choi (vegetariánský/veganský)
Jednoduchý recept na čínský salát z listové zeleniny Yu Choi s česnekem a zázvorem. Na salát můžeme použít pak choi, choi sum nebo yu choi. Tip na svěží a zdravý salát plnou vitamínů.
pak choi
Udon nudle v miso polévce s pak choi a shiitake
Klasická japonská polévka s udon nudlemi, pak choi a shiitake vhodné také pro vegetariány. Můžete jednoduše přizpůsobit použitím jiné zeleniny, hub nebo přidáním tofu. Shiitake […]
Japonské udon nudle s pak choi a volským okem za 15 minut
Tento recept je taková rychlovka, ideální jako komfortní jídlo po náročném dni. Udon můžeme zaměnit za vaječné nudle, soba nudle atd., podle toho na co […]
Recept Yaki udon nudle s tofu [vegan]
Dnes přináším recept na japonskou klasiku, Yaki udon nudle s tofu, jako všechny stir-fry recepty i tento je velmi jednoduchý a variabilní, v podstatě můžete […]
Recept na restované pak choi s ústřicovou omáčkou
Nejtypičtější způsob přípravy pak choi je restovat na woku na asijiský způsob s ústřicovou omáčkou nebo sójovkou. Pak choi je jednoduché na mytí a tak je příprava jídla velmi rychlá. Stačí po umytí orestovat na pánvi a máme hotovo za 10 minut.
Recept na japonské smažené udon nudle s krevetami
Jednoduchý recept na udon nudle, jsou rychlé a ideální pro rychlý asijský oběd nebo večeři. Udon (饂 飩, obvykle psaný jako う ど ん) je druh tlustých nudlí z pšeničné mouky, která se často používá v japonské kuchyni. Nejčastěji se podávají buď restované nebo v polévce, ale také jako salád za studena. Udon nudle se kupují předvařené a krevety máte buď čerstvé nebo mražené, dochucené bohatou omáčkou plnou asijských chutí.